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    麦芽糊精 Maltodextrin
    麦芽糊精是以淀粉为原料,经酶法低度水解、精制、喷雾干燥制成,DE值在20%以下的淀粉衍生物。
    理化性质
    麦芽糊精产品外观为白色或略带浅黄色的无定形粉末,具有特殊气味,口感中性、微甜,理化性质与其水解的DE值有直接的关系。
    产品特性
    麦芽糊精是一种介于淀粉和淀粉糖之间的碳水化合物,具有甜度低、无异味、易消化、溶解性好、填充效果好、增稠性强、载体性好、稳定性好等特性,是一种性能优异的食品和药品辅料。
    产品应用
    用于固体饮料、奶粉、饼干、糖果、方便面、冰淇淋等食品加工行业,以及医药、保健品行业。
    产品规格
    粉状
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